الاثنين، 29 أغسطس 2016

طريقة عمل بوزروك

طريقة عمل بوزروك 

 المقادير

تومة
قزبور معدنوس
ملح 
ابزار
 سكنجبير
 خرقوم 
 كمون 
التحميرة
 2 مطشات
شوية ديال الحار 
الحامض
بوزروك
مطشة الحك
الماء

الطريقة

كنشد مقلاة وندير فيها تومة محكوكة وقزبور معدنوس ملح ابزار سكنجبير خرقوم البلدى كمون التحميرة 2 مطشات محكوكين وشوية ديال الحار وتشحرو مزيان وزت عليهم طريفات صغار الحامض مرقد وبوزروك حتا الأخير درت مطشة الحك مع شوية الماء وخلطهم مزيان وزتهم على بوزروك وخليتهم يتشحرو مزيان من بعد طفيت عليهم.
في
التسميات:

رابظ الموضوع