بيتزا لذيذة
بيتزا لذيذة بشهادة كل ذاقها
المقادير :
المقادير :
3 كوب طحين أبيض ( فاخر ) + 3 ملاعق كبيرة حليب مجفف + 3 ملاعق كبيرة سكر + ملعقة صغيرة بيكنغ پاودر + ربع كوب زيت نباتية + ملعقة كبيرة خميرة فورية + 1 بيضة + كوب ماء دافيء أوأقل + نصف ملعقة صغيرة ملح
صلصة الطماطم + جبنة موزاريلا + زيت الزيتون
الطريقة : نحط دقيق مع سكر وخميرة وبيكنغ پاودر وملح وباقي المكونات ونعجن بماء دافيء أو بالحليب السائل حتى نحصل على عجينة رخوة
ندهن العجينة بالزيت ونخليها تتخمر تقريبا 40 دقيقة ثم
نفرد ها ونحطها في صنية مدهونة
نحط عليها صلصة الطماطم مطحونة و نرش جبنة موزاريلا مبشور وجبنة البرميزان ( اختياري ) وندهن جوانب العجينة بزيت الزيتون وندخلها الفرن وتقدم ساخنة .
صحة هنا
